تحقیقات نشان میدهد خوردن غذاهایی که با حرارت بالا طبخ شدهاند، خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش میدهد؛ پخت غذا با حرارت بالا باعث افزایش تشکیل ترکیباتی موسوم به گلیکوزیله پیشرفته (AGEs) میشود؛ این ترکیبات گروهی از ترکیبات شامل شکر، پروتئین و سایر مولکولهای بزرگ هستند، محصولات نهایی گلیکوزیله پیشرفته (AGEs)، از طریق برخی مکانیسمها شامل افزایش التهاب و فشار اکسایشی، خطر ابتلاء به بیماریهای مزمن مانند آلزایمر را افزایش میدهند.
خرما میوه درخت نخل است که در آب و هوای گرمسیری رشد میکند؛ فواید تغذیهای خرما چشمگیر هستند، تنها یک وعده ۳.۵ اونسی (۱۰۰ گرم) از آن میتواند حدود ۲۰ درصد از نیاز روزانه انسان به پتاسیم را به همراه ۷ گرم فیبر، ۲ گرم پروتئین، و چندین نوع از آنتی اکسیدانها تامین کند. همچنین، خرما منبع خوبی برای مس، منگنز، ویتامین B۶، منیزیوم و آهن است، تنوع خرما شگفت انگیز است و بیش از ۳ هزار نوع از این میوه در سراسر جهان یافت میشود.
آلزایمر بیماری است که اغلب سالمندان را درگیر میکند، برای پیشگیری از این بیماری راهکارهایی وجود دارد که با استفاده از آنها میتوان از این بیماری جان سالم به در برد؛ مطالعه را به قصد آموختن و به خاطر سپردن انجام دهید، این کار فعالیت عصبی مغز را بیشتر کرده و مغز را به چالش میکشد؛ سه بار در هفته پیاده روی کنید، سی دقیقه با سرعت متوسط تا تند راه بروید و گردش خون مغز را بهبود بخشید، ویتامین E آنتی اکسیدانی است که باعث بهبود عملکرد مغز میشود، ویتامین B۱۲ به داشتن حافظه بهتر شما کمک میکند، مصرف امگا ۳ از روند پیرشدن مغز میکاهد همچنین مویز خوب مصرف کنید.
بسیاری از افراد به دلایل مختلفی مواد نشاستهای مصرف میکنند که برای بدنشان مضرات زیادی به همراه خواهد داشت؛ از این رو پزشکان توصیه میکنند در مصرف مواد نشاستهای نهایت توجه را داشته باشید؛ باقی ماندن مواد نشاستهای در معده باعث نفخ و تولید گاز میشود و هضم و جذب مواد غذایی را به تاخیر میاندازد همچنین سبب یبوست میشود؛ گندم، ذرت و سیب زمینی از جمله گیاهانی هستند که نشاسته فراوانی در آنها وجود دارد.
آب به عنوان بهترین نوشیدنی، همواره در سلامت بدن نقش بسزایی دارد؛ به شکلی که 70 درصد وزن بدن را آب تشکیل میدهد و مصرف به اندازه آن در پیشگیری از بیماریهای کلیوی و برخی از بیماریهای گوارشی مؤثر است.
مریم محمودی متخصص تغذیه و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتوگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، در پاسخ به این پرسش که «آیا مصرف آب همراه با غذا مفید یا مضراست؟»، اظهار داشت: در افرادی که دچار اضافه وزن هستند میتوانیم توصیه کنیم آب یا یک بشقاب سالاد را قبل از غذا استفاده کنند تا حجم معده گرفته شود، اما مصرف آب همراه غذا مناسب نیست؛ چراکه آنزیمهای معده را رقیق کرده و هضم غذا را دشوار میکند.
وی در پاسخ به این پرسش که «آیا مصرف آب در صبح و به صورت ناشتا مفید است؟»، بیان داشت: بله، مصرف آن مشکل خاصی ندارد؛ چراکه دریافت مایعات ما کمتر از نیاز بدن است؛ در نتیجه برای ما مهم است مایعات غیرمدر را به میزان کافی مصرف کنیم که آب از جمله آن است.
منبع: فارس
اگر نمیخواهید دچار غلظت خون و سکته شوید، آب خوردن را فراموش نکنید؛ افراد بعد از ۴۰ سالگی، اغلب کمتر تشنه میشوند و آب کمتری مصرف میکنند، در نتیجه خون دائم غلیظ میشود و هیچوقت نمیتواند به عروق ظریف (مویرگها) غذا و اکسیژن برساند، به همین علت شاهد سکته و انواع بیماریها هستیم در نتیجه سعی کنید همیشه به میزان کافی آب بخورید.
حمید رضا دهقان منشادی متخصص رادیوتراپی انکولوژی استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران در ارتباط با سرطان پروستات اظهار داشت: سرطان پروستات یکی از شایعترین سرطانها در دنیا و ایران محسوب میشود که مردان زیادی را گرفتار میکند و در واقع این سرطان پس از سرطان ریه دومین سرطان شایع در میان مردان است.
وی افزود: باریک شدن ادرار، باقی ماندن ادرار در مثانه، شب ادراری از جمله علائم اولیه سرطان پروستات است که البته با علائم بزرگی پروستات مشابهت دارد و راه افتراق این دو مشکل از طریق انجام آزمایش PSA و معاینه است و در صورتی که شک به بدخیمی تومور پروستات بود آزمایشات تکمیلی مانند بیوپسی و سونوگرافی پروستات و ... انجام میگیرد و روش درمانی مناسب ارائه خواهد شد.
این متخصص رادیوتراپی انکولوژی با بیان اینکه درمان سرطان پروستات به دو روش جراحی و رادیوتراپی صورت میگیرد ، ادامه داد: درمان سرطان پروستات با روش های جدید رادیوتراپی فرد را کمتر نیازمند به جراحی میسازد ولی به طور کلی در صورتی که بیمار جوانتر باشد و بیماری نیز در مراحل اولیه توصیه به برداشت تومور از طریق جراحی میشود.
دهقان منشادی بیان کرد: مشکلات جنسی و اختلالات ادراری از عوارض احتمالی جراحی به شمار میرود و بر همین اساس باید جراحی توسط پزشک حاذق صورت گیرد تا بیمار با مشکلات بسیار اندکی روبه رو باشد.
وی با اشاره به اینکه عمده درمان سرطان پروستات از طریق رادیوتراپی صورت میگیرد، گفت: رادیوتراپی به ۳ صورت معمولی، IMRT و براکی تراپی صورت میگیرد که اگر تومور پیشرفته باشد از روش IMRT به همراه براکی تراپی استفاده میشود ولی اگر تومور غیر پیشرفته باشد به همان روش براکی تراپی بسنده میکنیم.
دهقان منشادی تاکید کرد: عموم مردان بالای ۵۰ سال باید برای پیشگیری، تشخیص به موقع و درمان به هنگام نسبت به انجام آزمایش PSA اقدام کنند همچنین معاینه رکتال توسط پزشک متخصص برای آنها صورت گیرد.
امروزه سرطان پروستات یکی از بیماریهای شایع در میان مردان محسوب میشود که در صورت تشخیص دیر هنگام باعث فوت بسیاری از مبتلایان میشود.
برای مشکلات مردان در خصوص سرطان و راهحلهای درمانی سرطانی پروستات با محمدهادی رافر متخصص ارولوژی و عضو هیئت مدیره انجمن ارولوژی کشور گفتوگو گردیم.
محمد هادی رادفر عضو هیئت علمی مدیره انجمن اورولوژی کشوراظهار کرد: سرطان پروستات یکی از شایعترین سرطانها در میان آقایان است که از سن بالای ۵۰ سال این خطر وجود دارد تا آقایان به بیماری سرطان پروستات مبتلا شوند.
وی ادامه داد: سرطان پروستات بر اساس متاساز آن یا خوش خیمی و بدخیمی به درجات مختلفی تقسیم بندی میشود.
عضو هیئت مدیره انجمن ارولوژی کشور اظهار کرد: اگر سرطان پروستات زود تشخیص داده شودبا روشهای بسیار ساده قابل درمان است و معمولا متخصصان به وسیله معاینه یا تست P S A متوجه بیماری سرطان پروستات در مردان میشوند.
هادی فر تاکید کرد: تکرر وسوزش ادرار و سخت ادرار کردن از علائم سرطان پروستات میتواند باشد؛ در این بیماری علائم خوش خیم آن شبیه علامتهای بدخیم است.
وی بیان کرد: روشهای درمان سرطان میتواند جراحی، رادیو تراپی و متدهای هورمونی باشد که هر یک از آنها در موارد خاصی به وسیله پزشکان تجویز میشود همچنین برداشتن بیضه زمانی که بیماری پروستات پیشرفته است یکی از روشهای درمانی است.
عضو هیئت مدیره انجمن ارولوژی کشور گفت: اگر مرحله سرطان پروستات پیشرفته نباشد فقط بیمار تحت نظر متخصص قرار میگیرد و احتیاجی به انجام درمان دارویی نیست.
وی افزود: سرطان پروستات پیشگیری قطعی ندارد و افراد بالای ۵۰ سال باید به صورت دورهای آزمایشهای تی اس ای را انجام دهند.
عضو هیئت مدیره انجمن ارولوژی کشور گفت: مصرف آنتی اکسیدان و فعالیت فیزیکی مناسب باعث پیشگیری از سرطان پروستات در آقایان میشود و در صورت تشخیص زود هنگام جلوی بسیاری از عوارض این عارضه گرفته خواهد شد.
احساس اضطراب اغلب باعث می شود بدن وارد حالت جنگ یا گریز شود (واکنش جنگ یا گریز به عکس العمل اولیه و غریزی بدن در برابر یک تهدید یا حمله برای نجات جان ما اطلاق می شود و حتی اضطراب می تواند به غدد فوق کلیوی فشار وارد کند. تخم آفتابگردان سرشار از ویتامین B5 است که به عملکرد غدد فوق کلیوی کمک خواهد کرد، افراد باید بتوانند به راحتی اضطراب خودشان را کنترل کنند.
از فواید دیگر تخمه آفتابگردان داشتن تیامین یا همان ویتامین ۱ B است که افراد با خوردن آن می توانند ویتامین مورد نیاز بدن را تامین کنند. تخمه آفتابگردان حاوی اسید چرب به خصوص اسیدلینولئیک است که نوعی اسیدچرب امگا ۶ محسوب می شود.
مصرف تخم آفتابگردان همانند خواص تخم کدو، از بروز سرطان پروستات در مردان تا حدود زیادی پیشگیری خواهد کرد. خواصی که تخمه آفتابگردان دارد می تواند حتی به دردهای روماتیسمی هم کمک کند. البته تخم آفتابگردان دارای اسیدهای چرب امگا-۳ بوده که برای سلامت مغز، قلب، خون و بسیاری دیگر از قسمتهای بدن ضروری است.