سیانوری به نام غذا

گاهی اوقات ممکن است مواد غذایی و خوراکی ها با برخی اشتباهات به باکتری ها آلوده شوند و علایم بیماری و حتی مرگ را برای ما به همراه داشته باشند.

چند سال پیش رسم بر این بود در چلوکبابی های بازار ،گوشت رو مقابل خودت توی چرخ گوشت چرخ می کردند و در یک چشم بهم زدن یک سیخ کباب کوبیده با یک سبد ریحان و پیاز و دوغ محلی تحویلت میدادند ، چه لذتی داشت اون چلوکباب... اما حالا تو این دوره زمونه امروزی آشپزخونه رستوران ها تو پستوها پنهان شدند و هیچ بو و نشونی از غذاها دیده نمی شه و هیچکس خبر نداره که غذایی که میخوریم با چی و چجوری درست شده ؟

اصلا چرا راه دور بریم و رعایت یا عدم رعایت بهداشت رو توی رستوران ها نشونه بگیریم ، گاهی اوقات همین بیماری های کوچیک از آشپزخونه های خودمون ناشی میشه و درواقع مسمومیت رو به راحتی از لانه خودش بیرون می کشیم، چرا همیشه فکر می کنیم مسمومیت یا عفونت غذایی حتما پشت برگ‌های کاهوی سالاد رستوران‌ها یا داخل لیوان‌های نیمه شسته کافی‌شاپ‌ها پنهان شده است؟ یا بترسیم که اگر کباب با ریحان بخوریم، حتما بیمار‌ می‌شویم؛ چون ریحان‌ها را خوب نشسته‌اند! هروقت قرار است منزل کسی برویم، نگران باشیم که نکند با خوردن غذا، سالاد، سبزی یا نوشیدنی‌ دست‌سازشان بیمار شویم. مسمومیت غذایی به‌راحتی می‌تواند در آشپزخانه منزل‌ خودمان و در رفتار تغذیه‌ای خود ما لانه کرده باشد!

این میوه پاییزی درمانگر بی‌خوابی‌های شبانه

  با آغاز فصل پاییز و زمستان با رعایت برخی نکات تغذیه‌ای می‌توان بی‌خوابی‌های شبانه را بهبود بخشید.

دکتر رضادوست پزشک تغذیه و رژیم‌درمانی  گفت: خواص بی‌نظیر میوه به در احادیث متعدد هم بیان شده است و از آن به عنوان یکی از میوه‌های بهشتی یاد کرده‌اند.

این گیاه بی‌نظیر نه تنها میوه‌ای پرخاصیت دارد، بلکه دانه‌ها و برگ‌های این گیاه نیز دارای خواص درمانی شگفت‌آوری هستند.

وی در ادامه تصریح کرد: میوه به در شکل نرسیده به رنگ سبز است که پرزهای طوسی رنگی آن را پوشانده است. با رسیده شدن به، این میوه به رنگ زرد متمایل می‌شود. درخت به، در بسیاری از ملل دنیا به عنوان سمبل باروری، عشق و زندگی شناخته شده است. میوه، دانه و برگ‌های به از زمان‌های بسیار دور به، عنوان دارو استفاده می‌شده است.

کورک و راه درمان آن (دمل چرکی)

کورک در اثر عفونت باکتریایی دردناک و عمقی پیاز مو ایجاد می*شود. این عارضه شایع و تاحدی مسری است و امکان دارد در هر نقطه*ای از پوست ظاهر شود؛ اما اغلب بر روی گردن، صورت، باسن و پستان*ها پدید می*آید.

تنها یک عذرخواهی کافی نیست!

کودکان باید بیاموزند که در زمان انجام اشتباه تنها با یک عذرخواهی ساده نمی‌توانند از مشکل عبور کنند

ناهید ازغندی روانشناس کودک  عنوان کرد: وادار ساختن کودک به عذرخواهی در هنگام انجام کار یا حرف ناشایست توسط والدین کار درستی نبوده زیرا عذرخواهی برگرفته از احساس پشیمانی از عمل ناشایست بوده که در جهت جبران آن برآید و زمانی که به‌صورت اجبار انجام شود، ارزشآن کاهش می‌یابد. 

 

وی ادامه داد: هرگز نباید به محض عذرخواهی کودک اورا بخشیده و از او گذشت زیرا وی می‌آموزد که تنها با یک عذرخواهی ساده از مشکل عبور کرده، حتی اگر این معذرت‌خواهی از صمیم قلب نباشد. 

 

ازغندی افزود: بهترین سن آموختن عذرخواهی به کودک در هنگام انجام اشتباه از 6 سالگی بودهزیرا در این سن وی معنای کارخوب و بد را درک کرده است. 

 

این روانشناس در پایان تأکید کرد: به جای آن‌که به کودک خود بگویید که عذر خواهی کند، به او نشان دهید که چگونه و در چه زمانی این کار را انجام داده و سعی در جبران آن برآید تا عذرخواهیش از صمیم قلب صورت گیرد. 

دامن زدن به کم تحملی فرزندان با تامین وسایل لوکس

برخی از والدین بیش از حد نیاز به خواسته‌های کودکان بها می‌دهند و همواره در خدمتشان هستند که این امر موجب کاهش آستانه صبر و تحمل در فرزندان می‌شود.

جاوید ثمودی، روانشناس ، با اشاره به این سوال که چرا فرزندان امروزی زود از کوره در می‌روند و کم تحمل هستند، اظهار کرد: شخصیت کودک علاوه بر عوامل محیطی، وابسته به تربیت والدین نیز است که در این زمینه یکی از مشکلاتی که به طور مستقیم با ورش‌های تربیتی ناصحیح و غیر منطقی ارتباط دارد کم تحملی کودکان است.

وی با بیان اینکه پدیده کم تحملی فرزندان در خانواده‌های تک فرزند متداول‌تر است تصریح کرد: چرا که والدین فرصت بیشتری را برای تامین خواسته‌های فرزندان صرف کرده و تا حد زیادی او را متوقع بار می‌آورند که همین توقع بی جا موجب کم تحملی در کودکان می‌شود.

این روانشناس با اشاره به برخی از عوامل مهم در کم تحملی کودکان افزود: دفاع بی مورد از فرزند، ایجاد روحیه تجمل گرایی و تامین تجهیزات و وسایل لوکس برای فرزندان از عواملی هستند که نقش مهمی در کم تحملی کودکان دارند.

ثمودی در پایان گفت: والدین باید بپذیرند کم تحملی بیشترین آسیب‌های روحی و روانی را به فرزندان و زندگی آینده آنها را دچار بحران‌هایی از جمله افسردگی، استرس و اضطراب و عدم اعتماد به نفس می‌کند.

مدیر خوب بودن، هنر است

یکی از شرایط موفقیت در پیشبرد اهداف یک اداره، دارا بودن مدیر خوب و کاردان است.

سمیرا ایمانی نژاد جامعه شناس د اظهار کرد: یک مدیر موفق در اداره شخصی است که توان پیشبرد اهداف سازمان را با همکاری کارمندان خوبی داشته و این کار جز در سایه رضایت و اطاعت کارکنان اداره ممکن نیست.

وی در ادامه تصریح کرد: اولین ویژگی یک مدیرموفق سپردن مسئولیت و اعتماد به کارمندان خویش بوده و شناسایی انگیزه کارکنان برای کار در اداره ضروری است.

 این جامعه شناس گفت: دارا بودن قدرت تصمیم گیری در شرایط بحرانی به وسیله کارمندان همچنین استقبال از انتادهای به جا از سوی آنان توسط  مدیر،  از دیگر ویژگی یک مدیر کاردان می‌باشد.

ایمان نژاد در پایان تاکید کرد: تعریف دقیق سلسله‌ مراتب اداری، برای کارکنان، رسیدگی با سرعت و شفافیت به مشکلات ایجاد شده و شنونده فعال بودن از دیگر خصوصیات یک  مدیر خوب است.

وسواس در کودکان را جدی بگیرید

وسواس در کودکان، با مراجعه زود هنگام به روان شناس، یک اختلال قابل درمان است.

ناهید ازغندی روان شناس کودک  اظهار کرد: اکثر والدین یا متوجه رفتارهای وسواسی فرزندان خود نشده و یا سعی در پنهان سازی آن را دارند، در صورتی که با مراجعه زود هنگام به روان شناس این مشکل به سادگی درمان خواهد شد.

وی در ادامه گفت: وسواس کودکان اغلب با دقت، تمیزی و توجه اشتباه گرفته شده، در صورتی که وسواس به نوعی تاکید بر رفتاری ساده اتلاق می‌شود.

این روان شناس کودک د رخصوص نشانه‌های این رفتار تصریح کرد: فشار آوردن مداد برای پر رنگ شدن روی کاغذ، توجه مکرر به بسته بودن بندهای کفش، سشت و شوی مداوم دست‌ها، خود داری از نشستن و دست زدن در محیط‌هایی خرج از منزل و ... از جمله نشانه‌های وسواس در کودکان است.

ازغندی در پایان تاکید کرد: با توجه به اینکه این رفتارها از سوی کودک طبیعی و عادی بوده بنابراین باید از سرزنش کودک پرهیز و تنها راهکارهای ارائه شده بوسیله روان شناس را در برخورد با این اعمال کودک انجام دهند.

با کودکان خجالتی خود چه کنیم

کودکان خجالتی رویشان را از دیگران برمی‌گردانند و به پایین نگاه می‌کنند، حرکات و سخنانشان نیز بسیار احتیاط‌آمیز است.

جعفربای آسیب‌شناس  اظهار کرد: اگر کودکی در موقعیت اجتماعی احساس شرمساری و خجالت می‌کند، ممکن است خودش را به دلیل رفتار عجولانه‌اش سرزنش کند. 

 

وی افزود: والدین بایدکودکان کمرو را برای شرکت کردن در برنامه‌های اجتماعی مناسب با سن و سال خودشان تشویق کنند. 

 

بای در پایان گفت: کودکان خجالتی آمادگی زیادی در گوشه گیری دارند،پس بهتر است والدین مواظب رفتارخود باشند و به کودکشان اجازه دهند تا نظاره گر کارهای اجتماعی آن‌ها به عنوان بخشی از زندگی روزمره شان باشند. 

مسئولیت پذیری کودکان را جدی بگیرید

مسئولیت پذیری یکی از نشانه های رشد و اعتماد به نفس است که به کودک کمک می کند تا تصمیم های مناسب تری را اتخاذ کند.

جعفربای آسیب شناس  اظهار کرد: والدین نباید با کارها ومسئولیت های بیش از حد ،کودک را خسته ودلزده کنند.

وی افزود:وقتی کودکان انجام کارهای ساده را به عهده می گیرند، این احساس را دارند که در انجام کار مفید برای خانواده مشارکت

می کنند.

 بای تصریح کرد: والدین باید بگذارند  کودک از مسئولیت کارهای اشتباهش را بپذیرد وشرایطی را که خودش ایجاد کرده است، تجربه کند.

وی در پایان گفت: واگذار کردن برخی از امور شخصی وحتی کارهای خانه به کودک ،با توجه به میزان توانمندی هایشان از جمله روش

 های موثر در آموزش وتقویت حس مسئولیت پذیری در کودکان است.

به کودکان توجه بی قید و شرط داشته باشیم

یک روان شناس گفت: والدین لازم است که در ترتیب فرزند خود محبت و توجه نامشروط یا بی قید و شرط داشته باشند.

متین السادات نصری روان شناس اظهار کرد: واکنش والدین برای کودکان حائز اهمیت است به عنوان مثال آنها می‌خواهند بفهمند که خوبند یا بد، دوست داشتنی هستند یا غیر قابل تحمل.

وی تصریح کرد: کودک به واکنش والدینش عکس العمل نشان می‌دهد و تلاش می‌کند که از والدین الگو برداری کرده  و مطابق رفتارهایی که از پدر و مادرش مشاهده می‌کند، رفتار کند.

نصری خاطر نشان کرد: والدین باید با ابراز محبت کلامی و غیر کلامی، نوازش کودک، تلقین‌های مثبت، قاطعیت  خود داری از سرزنش و عیب جویی و دوری از انتقاد‌های منفی با کودک، وی را در شکل گیری شخصیتی کمک کنند.

این روانشناس تاکید کرد: والدین به فرزند خود محبت و توجه نامشروط داشته باشند یعنی کودک را بدون قید و شرط دوست داشته ب اشند و به او بگویند که ما تو را همیشه دوست داریم ولی هرگز به وی نگویید که ما تو را اگر کار خوبی انجام دهی، دوست داریم.

نصری افزود: اگر کودک کار اشتباهی انجام داد وی را با روش درست متوجه اشتباهش کرده و به او هرگز نگویید حالا که تو کار خطایی کردی ما تو را دوست نداریم.

انتهای پیام/