آیا همراه غذا «آب» بخوریم؟

آب به عنوان بهترین نوشیدنی، همواره در سلامت بدن نقش بسزایی دارد؛ به شکلی که 70 درصد وزن بدن را آب تشکیل می‌دهد و مصرف به اندازه آن در پیشگیری از بیماری‌های کلیوی و برخی از بیماری‌های گوارشی مؤثر است.

مریم محمودی متخصص تغذیه و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس،‌ در پاسخ به این پرسش که «آیا مصرف آب همراه با غذا مفید یا مضراست؟»، اظهار داشت: در افرادی که دچار اضافه وزن هستند می‌توانیم توصیه کنیم آب یا یک بشقاب سالاد را قبل از غذا استفاده کنند تا حجم معده گرفته شود، اما مصرف آب همراه غذا مناسب نیست؛ چراکه آنزیم‌های معده را رقیق کرده و هضم غذا را دشوار می‌کند.

وی در پاسخ به این پرسش که «آیا مصرف آب در صبح و به صورت ناشتا مفید است؟»، بیان داشت: بله، مصرف آن مشکل خاصی ندارد؛ چراکه دریافت مایعات ما کم‌تر از نیاز بدن است؛ در نتیجه برای ما مهم است مایعات غیرمدر را به میزان کافی مصرف کنیم که آب از جمله آن است.

منبع: فارس

فواید مصرف آب خوردن برای بدن

اگر نمی‌خواهید دچار غلظت خون و سکته شوید، آب خوردن را فراموش نکنید؛ افراد بعد از ۴۰ سالگی، اغلب کمتر تشنه می‌شوند و آب کمتری مصرف می‌کنند، در نتیجه خون دائم غلیظ می‌شود و هیچوقت نمی‌تواند به عروق ظریف (مویرگ‌ها) غذا و اکسیژن برساند، به همین علت شاهد سکته و انواع بیماری‌ها هستیم در نتیجه سعی کنید همیشه به میزان کافی آب بخورید.

روش‌های درمان سرطان پروستات/ هشدارهایی که مردان باید جدی بگیرند

متخصص رادیوتراپی انکولوژی گفت: عموم مردان بالای ۵۰ سال باید برای پیشگیری، تشخیص به موقع و درمان به هنگام نسبت به انجام آزمایش PSA اقدام کنند.

 حمید رضا دهقان منشادی متخصص رادیوتراپی انکولوژی استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران در ارتباط با سرطان پروستات اظهار داشت: سرطان پروستات یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها در دنیا و ایران محسوب می‌شود که مردان زیادی را گرفتار می‌کند و در واقع این سرطان پس از سرطان ریه دومین سرطان شایع در میان مردان است.

وی افزود: باریک شدن ادرار،‌ باقی ماندن ادرار در مثانه، شب ادراری از جمله علائم اولیه سرطان پروستات است که البته با علائم بزرگی پروستات مشابهت دارد و راه افتراق این دو مشکل از طریق انجام آزمایش PSA و معاینه است و در صورتی که شک به بدخیمی تومور پروستات بود آزمایشات تکمیلی مانند بیوپسی و سونوگرافی پروستات و ... انجام می‌گیرد و روش درمانی مناسب ارائه خواهد شد.

این متخصص رادیوتراپی انکولوژی با بیان اینکه درمان سرطان پروستات به دو روش جراحی و رادیوتراپی صورت می‌‌گیرد ، ادامه داد: درمان سرطان پروستات با روش های جدید رادیوتراپی فرد را کمتر نیازمند به جراحی می‌سازد ولی به طور کلی در صورتی که بیمار جوانتر باشد و بیماری نیز در مراحل اولیه توصیه به برداشت تومور از طریق جراحی می‌شود.

دهقان منشادی بیان کرد: مشکلات جنسی و اختلالات ادراری از عوارض احتمالی جراحی به شمار می‌رود و بر همین اساس باید جراحی توسط پزشک حاذق صورت گیرد تا بیمار با مشکلات بسیار اندکی روبه رو باشد.

وی با اشاره به اینکه عمده درمان سرطان پروستات از طریق رادیوتراپی صورت می‌گیرد، گفت: رادیوتراپی به ۳ صورت معمولی، IMRT و براکی تراپی صورت می‌گیرد که اگر تومور پیشرفته باشد از روش IMRT به همراه براکی تراپی استفاده می‌شود ولی اگر تومور غیر پیشرفته باشد به همان روش براکی تراپی بسنده می‌کنیم.

دهقان منشادی تاکید کرد: عموم مردان بالای ۵۰ سال باید برای پیشگیری، تشخیص به موقع و درمان به هنگام نسبت به انجام آزمایش PSA اقدام کنند همچنین معاینه رکتال توسط پزشک متخصص برای آنها صورت گیرد.

دلایل ابتلا به سرطان پروستات+ روش‌های درمان

جراحی و رادیوتراپی به همراه درمان دارویی از جمله راه‌های درمان بیماری سرطان پروستات است.

 امروزه سرطان پروستات یکی از بیماری‌‌های شایع در میان مردان محسوب می‌شود که در صورت تشخیص دیر هنگام باعث فوت بسیاری از مبتلایان می‌شود.

برای مشکلات مردان در خصوص سرطان و راه‌حل‌های درمانی سرطانی پروستات  با محمد‌هادی رافر متخصص ارولوژی و عضو هیئت مدیره انجمن ارولوژی کشور  گفت‌وگو گردیم.

محمد هادی رادفر عضو هیئت علمی مدیره انجمن اورولوژی کشوراظهار کرد: سرطان پروستات یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها در میان آقایان است که از سن بالای ۵۰ سال این خطر وجود دارد تا آقایان به بیماری سرطان پروستات مبتلا شوند.

وی ادامه داد: سرطان پروستات بر اساس متاساز آن یا خوش خیمی و بدخیمی به درجات مختلفی تقسیم بندی می‌شود.

تشخیص زودهنگام سرطان پروستات سبب کاهش عوارش و درمان آن

عضو هیئت مدیره انجمن ارولوژی کشور اظهار کرد: اگر سرطان پروستات زود تشخیص داده شودبا روش‌های بسیار ساده قابل درمان است و معمولا متخصصان به وسیله معاینه یا تست P S A متوجه بیماری سرطان پروستات در مردان می‌شوند.

---

هادی فر تاکید کرد: تکرر وسوزش ادرار و سخت ادرار کردن از علائم سرطان پروستات می‌تواند باشد؛ در  این بیماری علائم خوش خیم آن شبیه علامت‌های بدخیم است.

وی بیان کرد: روش‌های درمان سرطان می‌تواند جراحی، رادیو تراپی و متدهای هورمونی باشد که هر یک از آنها در موارد خاصی به وسیله پزشکان تجویز می‌شود همچنین برداشتن بیضه زمانی که بیماری پروستات پیشرفته است یکی از روش‌های درمانی است.

عضو هیئت مدیره انجمن ارولوژی کشور گفت: اگر مرحله سرطان پروستات پیشرفته نباشد فقط بیمار تحت نظر متخصص قرار می‌گیرد و احتیاجی به انجام درمان دارویی نیست.

وی افزود: سرطان پروستات پیشگیری قطعی ندارد و افراد بالای ۵۰ سال باید به صورت دوره‌ای آزمایش‌های تی اس ای را انجام دهند.

عضو هیئت مدیره انجمن ارولوژی کشور گفت: مصرف آنتی اکسیدان و فعالیت فیزیکی مناسب باعث پیشگیری از سرطان پروستات در آقایان می‌شود و در صورت تشخیص زود هنگام جلوی بسیاری از عوارض این عارضه گرفته خواهد شد.

فواید تخم آفتابگردان را بشناسید

احساس اضطراب اغلب باعث می شود بدن وارد حالت جنگ یا گریز شود (واکنش جنگ یا گریز به عکس العمل اولیه و غریزی بدن در برابر یک تهدید یا حمله برای نجات جان ما اطلاق می شود و حتی اضطراب می تواند به غدد فوق کلیوی فشار وارد کند. تخم  آفتابگردان سرشار از ویتامین B5 است که به عملکرد غدد فوق کلیوی کمک خواهد کرد، افراد باید بتوانند به راحتی اضطراب خودشان را کنترل کنند.

از فواید دیگر تخمه آفتابگردان داشتن تیامین یا همان ویتامین ۱ B است که افراد با خوردن آن می توانند ویتامین مورد نیاز بدن را تامین کنند. تخمه آفتابگردان حاوی اسید چرب به خصوص اسیدلینولئیک است که نوعی اسیدچرب امگا ۶ محسوب می شود. 

مصرف تخم آفتابگردان همانند خواص تخم کدو، از بروز سرطان پروستات در مردان تا حدود زیادی پیشگیری خواهد کرد. خواصی که تخمه آفتابگردان دارد می تواند حتی به دردهای روماتیسمی هم کمک کند. البته تخم آفتابگردان دارای اسیدهای چرب امگا-۳ بوده که برای سلامت مغز، قلب، خون و بسیاری دیگر از قسمت‌های بدن ضروری است.

هوای آلوده و مواد غذایی آن

بیماری قلبی عروقی و انواع سرطان، مشکلات تنفسی و مرگ‌های ناگهانی در اثر افزایش آلودگی هوا ایجاد می شوند.  افراد بهتر است در این شرایط تا حد امکان از خانه خارج نشوند. در صورت لزوم می توانند هنگام خروج از ماسک های مخصوص استفاده کنند .

به تمام افراد در سنین مختلف مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌های E، C، D، بتاکاروتن، سلنیوم، پکتین، فسفر، منیزیم، کلسیم، آنتی اکسیدان ها و گوگرد در روز‌های آلوده توصیه می‌شود. بهترین منبع این ویتامین‌ها سبزی و میوه‌ها بوده  که معمولا در دسترس تمام افراد است. سلنیوم  در مواد غذا‌های دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوس دار وجود دارد می توانند برای سلامت بدن بسیار مفید باشند. 

مواد غذایی مانند کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، نارنگی، پرتقال و برگه سبز کاهو غنی از ویتامین C، جوانه گندم، روغن‌های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز منابع ویتامین E و شیر، کره و زرده تخم مرغ حاوی ویتامین D هستند که به راحتی  افراد می‌توانند در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند.   البته میوه‌هایی مانند  طالبی، انبه، کدو تنبل، فلفل، اسفناج، کلم و زردآلو بتاکاروتن دارند که می توانند سلامتی بدن فرد را در مقابل آلودگی مقاوم کنند

دشمن سرسخت سرطان و آلزایمر

انار در فصل زمستان می تواند  به عنوان یک میوه ضد افسردگی مصرف شود، زیرا دانه های آن موجب شادابی فرد خواهد شد. انار را حتما با کمی گلپر بخورید زیرا معده را پاکسازی و خون را تصفیه می‌کند. انار با داشتن خواص آنتی اکسیدانی که دارد دشمن سرسخت سرطان و آلزایمر خواهد بود.  انار دفع کننده چربی و سموم بدن هم است.

البته  مبتلایان به زخم معده و روده نباید انار مصرف کنند. این میوه برای افراد سرد مزاج بسیار مضر بوده و آسیب های جدی به سلامتی آنها خواهد زد،  همچنین موجب کاهش جاذبه کبد می شود. افراط در خوردن انار باعث یبوست، ناراحتی معده و زبر شدن گلو می شود.  افرادی که مشکلات ریوی دارند، نباید زیاد  انار مصرف کنند. 

آلوبخارا موجب کاهش بیماری های قلبی می شوند

آلو بخارا می تواند رادیکال های آزاد مضر را دفع کرده و فرد را در برابر  بیماری‌هایی از قبیل آسم، آرتروز، سکته‌ی قلبی و سرطان محافظت کند. این نوع میوه حتی می تواند مانع پیری زودرس شود. آلوبخارا می تواند چشم را در برابر  نور  فرابنفش محافظت کند.  آلو بخاراها این قابلیت را دارند که جذب آهن را در بدن افزایش دهند، علت این قابلیت هم  وجود مقدار زیادی ویتامین C در این میوه است. آهن موجود در این ماده غذایی برای تشکیل گلبول‌های قرمز خون بسیار ضرورت دارد، زیرا آهن جریان خون را در بدن بهبود می‌بخشد و از کم‌خونی پیشگیری می‌کند.

فواید زرشک برای سنگ کلیه

زرشک بر خلاف مزه ترشی که دارد، حاوی  منبع غنی ویتامین های زیادی است.  زرشک به علت داشتن اسیدهای عالی ملایم بوده و برای درمان سنگ کلیه مناسب است. زرشک حتی ارزش دارویی هم دارد. این ماده می تواند به عنوان یک آنتی بیوتیک برای کشتن باکتری ها و قارچ ها مصرف شود. میوه, ساقه و پوست ریشه زرشک حاوی مواد شیمیایی مانند آلکالوئیدها و ایزوکوئینولین هستند که به اندازه کافی در درمان بیماری های مختلف موثر هستند.

پیشگیری از آبریزش بینی با سیب

سیب از آن دسته میوه‌ هایی است که به تنهایی می تواند یک آنتی هسیتامین کامل باشد. در فصل زمستان افراد دچار سرماخوردگی و آبریزش بینی می شوند که می توانند به کمک سیب این نوع عارضه را رفع کنند. افرادی هستند که به دلایل مختلفی نمی توانند از قرص و دارو استفاده کنند، به همین دلیل با مصرف این میوه شگفت انگیز می توانند آبریزش بینی خود را کنترل و رفع کنند.  مواد مغذی داخل  سیب می تواند در پوست افراد هم  تأثیر بگذارد، زیرا سیب‌ها غنی از فلانوئیدها و پلی فنول‌ها هستند و میزان آنتی اکسیدان‌های آنها بیشتر از  چای سبز است.

علاوه بر سیب،  سرکه این میوه هم می تواند از آبریزش بینی جلوگیری کرده و مانند  یک آنتی هیستامین به   سلامت پوست و مو کمک می کند. افرادی که به آبریزش بینی مبتلا می شوند می توانند روزانه سه بار، یک قاشق غذاخوری سرکه سیب با یک لیوان آب و یک قاشق غذاخوری عسل   بنوشند.