با این دسر خوش رنگ و خنک چشمانتان را مانند عقاب تیزبین کنید

 دسر هویج بستنی حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۵، B۶، B۱۲ ، پروتئین، کلسیم، فسفر، آهن، روی، مس، سدیم، پتاسیم، منیزیم، سلنیوم، منگنز، فیبر، اسید آمینه تریپتوفان، بتاکاروتن و قند مانند گلو‌کز، ساکاروز و لاکتوز است.

برای بررسی خواص دسر هویج بستنی و اینکه مصرف این دسر برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

مهم‌ترین خواص دسر هویج بستنی

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص دسر هویج بستنی، اظهار کرد: این دسر به علت داشتن ویتامین‌های A ، C ، E  و گروه ویتامین‌های B تاثیر چشمگیری در جوان‌سازی پوست، افزایش رشد موها، رفع چین و چروک و خشکی پوست و جلوگیری از پیری زودرس پوست دارد؛ بتاکاروتن موجود این دسر پس از مصرف در کبد به ویتامین A تبدیل می‌شود و به سلامتی چشم‌ها و تقویت بینایی کمک شایانی می‌کند.