سرکه سیب یکی از پرخاصیتترین نوشیدنی است که مصرف آن به سلامت بدن کمک شایانی میکند، از جمله اینکه به دستگاه گوارش کمک میکند و برای درمان دیابت بسیار مفید است، همچنین محققان طب سنتی استفاده از این نوشیدنی را برای درمان بیماری قلبی پیشنهاد میدهند، برای سم زدایی کلیه ها، پیشگیری از یبوست، رفع گرفتگی بینی، کاهش وزن بسیار کاربرد دارد و بدن را قلیایی میکند.