خواص معجزه‌گر هندوانه که نمی‌دانید

هندوانه از طریق کنترل وزن، سلامت قلب را بهبود می بخشد. همیشه سیب به عنوان مشهورترین میوه در تامین سلامت بدن معرفی شده است، اما تحقیقات جدید نشان می دهند که هندوانه نقش بسیار موثری در سلامت قلب و عروق ایفا می کند.

متخصصان معتقدند که ماده ای به نام سیترولین که در هندوانه به فراوانی یافت می شود، مسئول کاهش کلسترول، فشار خون، وزن و جلوگیری از تشکیل پلاک سرخرگی می باشد. در واقع مصرف این میوه موجب کاهش آترواسکلروز (تصلب شرایین) می گردد.

در مطالعه اخیر، دانشمندان موش های آزمایشگاهی را به دو گروه تقسیم نمودند. رژیم غذایی هر دو گروه سرشار از چربی های اشباع و کلسترول بود. به یک گروه آب به همراه ۲ درصد آب هندوانه و به گروه دیگر همان مقدار آب به همراه محلولی داده شد که محتوای کربوهیدرات آن دقیقا مشابه گروه اول (آب هندوانه) بود.

نتایج نشان داد که میزان LDL یا کلسترول بد خون در گروهی که آب هندوانه مصرف کرده بودند، ۵۰ درصد کمتر بود. همچنین در این گروه تشکیل پلاک در دیواره سرخرگ ها ۵۰ درصد کاهش داشت، سطح سیترولین افزایش یافت و افزایش وزن ۳۰ درصد کمتر از گروه دیگر بود.

متاسفانه سالانه ۲۰ درصد از محصول هندوانه در اغلب نقاط دنیا هدر می رود، زیرا معمولا کشاورزان برای برداشت این محصول چندان هزینه نمی کنند. متخصصان معتقدند که از این میزان هندوانه هدر رفته می توان برای استخراج ترکیبات سودمند از جمله سیترولین و لیکوپن (رنگدانه قرمز) استفاده نمود.

میوه ای بی‌نظیر برای سلامت دستگاه گوارش

  ترکیبات موجود در آلو خشک تقریبا مشابه آلو است با این تفاوت که مقدار قند بیشتری دارد.

مزیت حالت خشک این است که در تمام فصول سال قابل مصرف است. آلو خشک سرشار از ریز مغذی هایی است که از جمله عبارتند از: فیبرها  و ویتامین های B2، B3 ، B6، ‍C و Kسوربیتول موجود در آن به تنظیم متابولیسم قند خون کمک می کند و کیسه صفرا و عملکرد روده ها را تحریک می کند.

خیار،میوه ای پرخاصیت و بی‌ادعا

خیار یکی از محصولات جالیزی است که تقریبا در همه جای جهان پیدا می‌شود. اشکال آن بسته به نوع بذر و خاک و جغرافیا متفاوت است، اما این تنوع خللی در خواص خیار ایجاد نمی‌کند.

به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، اگر بدانید که می‌توانید روی این میوه از تامین ویتامین تا واکس کفش و روغن چرخ، حساب باز کنید، دیگر یک روز یخچال خانه را خالی از آن نمی‌گذارید.
خیار بیش از هرنوع ویتامینی، گروه ویتامین‌های ب را پوشش می‌دهد. مصرف روزانه خیار می‌تواند جایگزین خوبی به جای قرص‌های فولیک‌اسید که برای جذب آهن و خون‌سازی است، باشد. کلسیم، آهن، روی، ویتامین سی، فسفر و پتاسیم از دیگر مواد موجود در خیار است.
خیار به دلیل ویتامین‌های بی و هیدروکربوری که در خود دارد، می‌تواند مثل یک نوشیدنی انرژی‌زا شما را سرحال بیاورد.

ماسک خیار به سرعت چین و چروک‌ها، برجستگی‌ها و فرورفتگی‌های پوست را که در اثر زخم‌ها یا جوش ایجاد شده از بین می‌برد.
موادی که در خیار وجود دارند، وقتی با بذاق ترکیب می‌شوند، باکتری‌های بدبوی دهان را از بین می‌برند. برای اینکار یک برش از خیار را برای یک دقیقه در دهان خود نگه دارید.

 

خیار دوست پر قدرتی برای کبد شماست و به کبد برای تصفیه خود کمک می‌کند. نتیجه این همکاری دوستانه، خونی سالم‌تر و پوستی شفاف و شاداب‌تر است.

ممکن است شما یکی از کسانی باشید که معده حساسی برای هضم خیار دارند. در این صورت خیار را حتما با نمک و قبل از غذا مصرف کنید و برای کمک به معده خود می‌توانید کمی نعناع خشک یا عرق نعناع با خیار مصرف کنید.

خیار می‌تواند خستگی یک روز کاری را از بین ببرد و استرس‌های شما را کاهش دهد. می‌توانید چند خیار خرد شده به مدت سه دقیقه در آب جوش بیاندازید و این آب را در در یخچال نگه دارید. عطر خوب این آب می‌تواند با هر شربت دیگری ترکیب شود. یکی دیگر از راه‌های نوشیدن خیار این است که یک خیار را با پوست در لیوان مخصوص چای سبز بریزید و روی آن آبجوش بریزید و ۱۰ دقیقه بعد این نوشیدنی آرامبخش را میل کنید.

انتهای پیام/

استامینوفن دشمن کبد و کلیه

سیامک عبدالله نژاد استادیار دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: مصرف بالای استامینوفن یا پاراستامول که یک داروی ضد درد و ضد تب می‌باشد باعث آسیب رساندن به  کلیه و  کبد فرد می‌شود. 

 

وی افزود: این دارو رایج‌ترین دارو برای از بین بردن تب است اما به دلیل عوارضی که دارد بیش از سه روز برای تب توصیه نمی‌شود. 

 

وی  تصریح کرد: پژوهش‌ها نشان می‌دهد که مصرف بالای استامینوفن، عامل مهمی در بروز ‌آسیب‌های جدی در مرحله اول به  کبد و در مرحله دوم به کلیه است. 

 

وی با تاکید بر اینکه مصرف بالای استامینوفن حتی باعث آسیب بر عملکرد مغزی و عصبی فرد خواهد شد، گفت: مصرف مقادیر بالای 4گرم استامینوفن در روز به ویژه در کودکان می‌تواند منجر به مسمومیت شود. 

 

وی گفت: مهم‌ترین علائم مسمومیت ناشی از استامینوفن شامل تهوع، استفراغ، یرقان و در موارد شدید آسیب کبدی است. 

 

وی در پایان یادآور شد: علائم  مسمومیت ناشی از مصرف بالای استامینوفن ممکن است از چند ساعت تا چند روز پس از مصرف دارو بروز کند. 

ماده‌ای ضروری سالادتان را داروی ضد سرطان می کند

علاوه بر انواع میوه ها و سبزیجات نوع خاصی از پروتئین ‌می‌تواند سالاد را تبدیل به یک دارو مخصوص مقابله با سرطان کند.

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران،پژوهشگران به افراد علاقه‌مند به خوردن سالاد توصیه اکید می‌کند برای افزایش چند برابری خواص این میان و عده مفید به آن تخم مرغ پخته اضافه کنند.

 

گفتنی است،کارتنوئید موجود در گوجه‌فرنگی، کاهو و هویج در صورت ترکیب شدن با تخم مرغ می‌تواند اثری دو چندان برای محافظت از بدن در مقابل سرطان‌ها داشته باشد.

 

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه ها می‌توانند مانع از ابتلا به انواع سرطان و بیماری‌های قلبی در افراد شوند.

 

این نتایج حاص تحقیقات پژوهشگران دانشگاه پوردو در ایندیانا پلیس است که بر روی  16داوطلب مرد سالم انواع سالاد به دو حالت با تخم مرغ و بدون تخم مرغ را ازمایش کرده و نتایج آن بر سلامت طولانی مدت آنها را مقایسه کرده‌اند.

 

کارشناسان لیکوپن رنگدانه قرمز موجود در گوجه‌فرنگی را برای جلوگیری از ابتلا به سرطان معده، ریه و پروستات بسیار مفید می‌دانند.

غذاهای ممنوعه برای شیوع آلزایمر را بشناسید

پژوهشگران لیستی از غذاهای ضد ابتلا به آلزایمر و نیز لیستی از غذاهای تشدید کننده علائم بیماری آلزایمر را به تازگی تدوین کرده‌اند. 

 

گفتنی است، از جمله مواد غذایی ضد آلزایمر ماهی، روغن زیتون، مرغ، لوبیا، آجیل، انواع توت‌ها و سالاد است. 

 

بررسی‌ها نشان می‌دهند، درعوض مواد غذایی مانند پنیر، انواع پاستاها و شیرینی‌ها می‌توانند علائم آلزایمر را تشدید کنند. 

 

پژوهشگران رعایت و خوردن مواد غذایی ضد آلزایمر را تا 53 درصد در عدم ابتلا به این بیماری مؤثر دانسته‌اند. 

 

پژوهشگران علاوه بر شیرینی و پنیر موادی مانند گوشت قرمز، کره، مواد غذایی سرخ شده و انواع فست‌فودها را نیز در تشدید ابتلا به آلزایمر و زوال مغز در سالمندان مؤثر دانسته‌اند. 

 

زغال‌اخته و توت فرنگی نیز بر اساس مطالعات اثر بسیار مفید و مؤثری در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر دارند. 

 

این نوع آجیل ضد سرفه است

دکتر غلامرضا کرد افشاری، متخصص طب سنتی و اسلامی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: بادام شیرین، یکی از انواع آجیل است که بهترین نوع آن دارای پوست نازک، درشت و چرب است بادام باز کننده انسداد، تقویت کننده مغز، قلب، کبد و چشم می‌باشد ضمن اینکه تقویت کننده قوای بدن و چاق کننده است. 

 

وی گفت: ترکیب بادام با شکر خاصیت ملین دارد هم چنین ترکیب این دو برای عفونت حلق و سرفه و هم چنین خشکی حنجره بسیار مفید است ولی بادام در عین حال سنگین و دیر هضم است و مصرف زیاد آن برای معده‌های سرد و مرطوب مضر است. 

 

دکتر کرد افشاری گفت: بادام برای کاهش کلسترول خون بسیار مفید بوده و از اکسیداسیون لیپیدها جلوگیری می‌کند و جالب توجه است که مصرف بادام در حفظ عملکرد مغزی بیماران مبتلا به آلزایمر مفید است.

در فکر جایگزین نوشابه باشید

به نقل از سایت MNT، محققان نشان دادند جایگزینی نوشابه یا شیر شیرین شده با یک نوشیدنی دیگر مانند آب، چای تلخ یا قهوه در روز می‌تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

 

طبق پژوهش منتشر شده در مجله دیابت‌شناسی محققان یافته‌اند که هر 5 درصد افزایش انرژی دریافتی توسط نوشیدنی‌‌های شیری مانند نوشابه و نوشیدنی‌ها با شیرین کننده‌های مصنوعی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 18 درصد افزایش دهد.

 

همچنین طبق این گزارش پژوهشگران یافته‌اند با هر استفاده‌ی روزانه اضافی از نوشابه و نوشیدنی‌های شیرین خطر ابتلا به دیابت نوع 2، تا 22 درصد افزایش خواهد یافت و اگر این نوشیدنی‌ها با نوشیدنی‌های دیگر جایگزین شود، این آمار به 14 درصد کاهش می‌یابد.

 

در پایان لازم به ذکر است؛جایگزین نوشیدنی شیرین شده با شکر با نوشیدنی شیرین شده با شیرین کننده‌های مصنوعی هیچ ارتباطی با کاهش خطر ابتلا به دیابت ندارد.

 

قهوه خوشمزه‌ترین داروی مخصوص مهارکردن سرطان سینه

براساس جدیدترین تحقیقات مصرف دو فنجان قهوه در روز خطر بازگشت مجدد سرطان سینه را در زنان مبتلا تا 50 درصد کاهش می دهد.

 

همچنین زنانی که برای جلوگیری از بازگشت سرطان، داروهای خاص مصرف می‌کنند، نوشیدن قهوه عاملی بازدارنده در رشد تومورهای سرطانی است.

 

بررسی‌ها نشان می‌دهند، کارشناسان تنها مصرف دو فنجان قهوه و نه بیشتر را در مهار بیماری سرطان سینه بسیار مفید دانسته‌اند.

 

این یافته‌ها حاصل بخشی از تحقیقات محققان سوئدی و انگلیسی و براساس تحقیق بر روی بیش از هزار و 90 زن مبتلا به سرطان سینه در عرض 2 سال بوده است.

 

همچنین تحقیقات دانشگاه لوند نشان داده است که نوشیدن قهوه می‌تواند سبب کوچک شدن تومور سرطانی و جلوگیری از رشد آن شود.

 

پژوهشگران اعتقاد دارند کافئین و اسید کافئیک که دو جزء اصلی در قهوه هستند باعث تحریک پذیری شدید در سلول‌های سرطانی می‌شوند. 

 

براساس مطالعات دانشمندان، نوشیدن قهوه گرم همچنین می‌تواند باعث محافظت از بدن در مقابل ابتلا به سرطان کبد شود.

 

در یک تحقیق همسو پژوهش‌های پژوهشگران دانشگاه هاروارد نشان داده است زنانی که 3 فنجان یا بیشتر قهوه در طول روز می‌نوشند 20 درصد کمتر از سایر افراد به سرطان پوست مبتلا می‌شوند.

 

چند توصیه کاربردی برای بهبود رابطه دختران و پدران

دخترها دوست دارند مورد توجه پدرشان قرار بگیرند. حضور همیشگی پدر در کنار دختر باعث می شود تا او اعتماد به نفس بالایی پیدا کرده و احساس کند پدرش او را دوست دارد و همواره در زندگی حامی اوست، به او اهمیت می دهد و احساساتش را نیز درک می کند.

این راهکارها را جدی بگیرید

1 ـ با دخترتان گفت وگو کنید، مسوولیت پذیر باشید، زمانی را هر چند کوتاه به دخترتان اختصاص دهید. سعی کنید همواره در کنارش باشید، همپای او راه بروید و از او حمایت کنید تا به این ترتیب ارتباط میان شما مستحکم و پا بر جا بماند. هر پدری این قدرت و توانایی را دارد که بتواند با دخترش یک رابطه خوب بر قرار کند برای مثال، یک ساعت یا یک روز را در هفته تعیین کنید و فقط آن یک ساعت یا آن روز را فقط به دخترتان اختصاص دهید. با توجه به این که هفته هفت روز است و یک روز بیست و چهار ساعت، بنابراین یک ساعت از بیست و چهار ساعت یا یک روز از هفت روز، زمان زیادی نیست برای با هم بودن.

2 ـ با دخترتان قرار بگذارید و دو تایی بیرون بروید. مثلا با هم دو تا بستنی قیفی بخرید و در کنار یکدیگر بنشینید و با لذت بخورید. درباره موضوعات مختلف با هم صحبت کنید. وقتی سوار ماشین می شوید، از او بپرسید به چه موسیقی ای علاقه دارد، همان موسیقی را بگذارید حتی اگر خودتان به آن موسیقی علاقه ای نداشته باشید. نشان دهید که او را دوست دارید و به سلیقه اش احترام می گذارید.

3 ـ تاریخی را مشخص کنید، یکدست لباس شیک بپوشید و او را برای صرف شام به یک رستوران شیک یا دیدن یک فیلم سینمایی یا تئاتر دعوت کنید. همیشه سعی کنید اولین کسی باشید که دخترتان را برای صرف شام یا سینما یا تئاتر دعوت می کنید و در راه به حرف هایش گوش دهید. متاسفانه بیشتر پدرها وقت ندارند که با دخترشان صحبت کنند یا در کنارشان باشند. رفتن به سینما بهانه ای است تا بتوانید لحظاتی را ​کنار دخترتان باشید و با او صحبت کنید.

4 ـ ممکن است شما برای قدم زدن، پیاده روی، دوچرخه سواری و اسکیت بازی بیرون بروید، خب بهتر است گاهی اوقات با دخترتان برنامه ریزی کنید و این کارها را انجام دهید. مطمئن باشید او بسیار خوشحال می شود.

5 ـ دخترها دوست دارند به مراکز خرید بروند؛ بنابراین با دختر دلبندتان به خرید بروید و با هم لباس ها، کفش ها و کیف ها را ببینید. اجازه بدهید او درباره سلیقه خود با شما صحبت کند. شما هم با توجه و نیز با علاقه به حرف هایش گوش دهید.

6 ـ به دخترتان تلفن بزنید و زمانی که به شما تلفن می زند، به او نگویید کار دارم بعد​ زنگ بزن، بلکه گوش کنید او چه می گوید و چه می خواهد. اگر دخترتان پنج یا شش ساله است ممکن است از شما بخواهد برایش کتاب یا جورچین بخرید، حتی ممکن است بخواهد فقط صدای شما را بشنود.